越後湯沢

越後湯沢駅前商店街にある酒屋が経営する居酒屋、地酒BAR山新。新潟の地酒を豊富に取り揃え、様々なお酒がリーズナブルな価格で飲め、料理も美味しい。コスパ最高で、レアな限定酒を沢山取り扱う酒好きにはたまらないお店。

越後湯沢駅名物、爆弾おにぎり家 雪ん洞で爆弾おにぎりを購入して帰りの新幹線内で実食。ご飯1合分（お茶碗2杯分）もある巨大なおにぎりは、ふっくらみずみずしく、米や味噌の甘味、塩や具材の塩味、素材の旨味が混ざってヤミツキになる美味しさ。

越後湯沢駅の駅ナカ商業施設、ぽんしゅ館唎酒番所で利き酒を。新潟県全酒蔵の代表銘柄が利き酒でき、日本酒の他にも梅酒・焼酎・ワインなどを含め、132種類も利き酒可能。酒飲みのアフタースキーには持ってこいな場所。