駅弁

東京駅の駅弁屋祭で、さば棒寿司と手押し焼き鯖寿司を購入し、2種類のサバ寿司を食べ比べ。どっちも大きく脂がのって美味しかったが、個人的には福井県知事賞を受賞した焼き鯖寿司の方が皮の芳ばしさ、身の柔らかさ、脂と酸味のバランスが良かった。

東京駅の駅弁屋祭で、笹巻きえんがわずしを購入。昆布醤油・ライム・梅干しで味変が楽しめて美味しかった。過去ブログで扱ったえんがわ押し寿司・炙りえんがわずしを含め、駅弁屋祭のえんがわ寿司3種類を比べた結果の個人的ランキングを発表。

東京駅の駅弁屋祭で、日本最古の駅弁屋である荻野屋の峠の釜めしを購入。うずら卵・栗甘露煮・ごぼう煮・鶏肉煮・椎茸煮・筍煮・生姜酢漬け・杏子煮・茶めし・漬物の入ったロングセラー釜飯。醤油ベースの出汁が効いた外れの無い安定感抜群の美味しさ。

東京駅の駅弁屋祭で、えんがわ押し寿司と伯養軒の炙りえんがわずしを購入し、2種類のえんがわ寿司を食べ比べ。どちらも脂がのって美味しかったが、個人的には炙りの方が芳ばしい香りやライムの酸味などが良くてより美味しかった。

山形県米沢発祥、牛肉どまん中は東京駅駅弁ランキングで1位になった名物駅弁。牛肉煮と牛そぼろに甘めのタレがしっかりしゅんで脂ものって柔らかく、ご飯に恐ろしいくらい合う。

深川めしは米が見えないほどあさりがびっしり敷き詰められている。あさりは柔らかいが程良い弾力があり、ほんのり甘くて生姜の風味がする。優しい味付けで旨味もあって美味しい。駅弁の中ではリーズナブルな価格の弁当。

昭和39年発売のロングセラー商品、駅弁の定番であるチキン弁当を購入。スクランブルエッグ入りのトマト風味ライス、鶏唐揚げ、ピクルス、スモークチーズの入った弁当。どこか懐かしい感じで美味しかった。

東京駅改札内、グランスタ内にある全国の駅弁が揃う駅弁売り場、駅弁屋祭へ。両国国技館の地下で焼いている大相撲観戦の名物、国技館やきとりとビールを購入して新幹線内で酒盛り。焼鳥が3本とつくねが2本入っており、美味しいし食べやすい。

新神戸駅2Fにある神戸を代表する駅弁屋、淡路屋。注文が入ってから作る実演販売をしている神戸牛めしを購入。神戸牛をすき焼き風の甘辛いタレで炊き上げた弁当で、お肉は柔らかくて脂がのってるがくどくなく、旨味が凄くて美味い。ホカホカご飯といただくと至福の逸品に。